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阿九请那黄袍道士花了三两银子，作三天法事，每天还管吃管喝管住，她突然觉得自己貌似被这牛鼻子给坑了，罢了罢了，不过是些身外之物，银子赚来就是花的，虽然这也不是她赚来的。
阿九定在一日后再开始做法事，明日她打算先带这道士先去看看地方，顺便去号召号召杏花村的村民。
晚上，阿九许诺二狗给他做好吃的。
下午便让二狗在家好好看着那道士，自己前去瓦市买食材。
阿九先去肉摊上买了一斤五花肉，照例还买了一副猪下水，肉摊还是第一次去的那家，摊主还送了她两根大筒骨，这里的人都不吃猪下水，那东西脏的很，做出来的食材又一股子膻味儿。
可阿九不一样呀，她会做，以前在家没事儿可就研究菜谱了，只要有食材，她就能做出美味来，可惜的是，这个时候还没有辣椒。
等她建好宅子，第一件事就是开辟块菜地出来种辣椒。
阿九又去药材铺子里买了一些香料花椒，这药材铺的伙计一来二去的也跟阿九混了个脸熟，一见她来，就知道又要买一堆，高兴的嘴都合不拢。
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回到家，天色将将擦黑，阿九给分配好了各自的工作，二狗负责洗煮下水，道士给她塞柴火，她负责做菜。
那道士也不磨叽，咧着嘴就坐在了灶门口灰扑扑的小凳子上。
这牛鼻子，胡子刮了估计长得也是人模人样的，阿九暗暗腹诽。
阿九洗干净五花肉，在案板上切成一厘米见方的小块，凉水下锅，焯好洗净备用，然后锅中放小半勺油，防止粘锅，五花肉全部倒进去，煎一会，待煎到呈金黄色以后捞出来，锅中留一勺底油，放入一块饴糖，煎至变黄，冒小泡泡，放入五花肉翻炒上色。
葱姜切好放入锅中，同时放入香料花椒和一勺烧酒，一勺酱油。
翻炒均匀之后倒入一大瓢清水，极少量盐，大火烧开，再转小火慢炖。
整个灶房弥漫着一股肉香，灶门口塞柴火的道士眼睛都快掉进锅里了，嘴里不停的咽着口水。
“我说，本道这么多年云游四方，从来没有闻到过这么香的味道。”黄袍道士深深的吸了一口气，感叹到。